全自动进口绞肉机

MEW 712/TG 105型绞肉机

马多MEW 712型绞肉机是专为大型连锁超市、配餐业、小型销售门店设计的机型。进料托盘尺寸更大且可以拆卸，使清洗变得十分方便。

• 绞切系统
• 高产量
• 低温升
• 大型连锁超市适用
• *采用高质量的不锈钢制成
• 卫生、易于清洗

全自动进口绞肉机

加工过程中加工出来的产品肉的温升很小几乎忽略不计、为什么要保证肉的温度低或者温差小？因为肉是由蛋白质、脂肪、固醇、糖原等组成的一旦肉的温升增加大于实际原材料料的温度偏差大的会直接造成蛋白质的损坏与一些固醇类、糖类氧化从而直接影响肉的口感与品质。因为马多的绞肉机保证了满孔自然流畅方式出料对肉纤维没有造成肉纤维挤压破坏从而使肉呈现颗粒感。

全自动进口绞肉机