斩拌机简介：
 

　　利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为*组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
 

　　利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。
 

　　技术规格
 

　　总功耗
 

　　4.2kW；16A保险丝
 

　　占地面积
 

　　宽800*厚540mm
 

　　机器尺寸
 

　　宽930*深670*高550mm
 

　　斩拌锅规格
 

　　直径630mm，高度104mm，(20L)
 

　　斩拌刀速度
 

　　1400/2800rpm
 

　　刀的数量
 

　　4
 

　　机器重量
 

　　约140kg