STIM-E512电刺激装置特点
1、电刺激可加速牛肉成熟速度，缩短排酸时间
2、提高牛肉嫩度，促使肌原纤维小片化
3、减少牛肉在预冷过程中发生的寒冷收缩，改善放血效果
4、促进pH值降低
5、减少重量损失，提高产量
6、全自动式电刺激
7、程序控制，通过按钮可选择5种刺激电压(对不同尺寸的牲畜)
8、定时器可设定刺激时间5-40秒
9、刺激过程中显示所使用的程序号、刺激电流和刺激电压
10、指示灯显示整个刺激过程
11、低于50V低压电击，确保人身安全。
STIM-E512牛电刺激装置技术参数：
尺 寸：400X300X200mm
重 量：15kg
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